Ricetta Cocktail: Fish House Punch
Scheda Cocktail, Ricetta e Preparazione del Cocktail Fish House Punch.
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SCHEDA COCKTAIL
Nome Cocktail: Fish House Punch
Tipologia: Cocktail long drink
Ingrediente principale: Succo di Limone, Zucchero di Canna, Rum Scuro, Brandy, Bitter alla Pesca, Acqua,
Tempo di preparazione: 10 minuti
Per quante persone: 15
RICETTA:
600 mi di succo di limone
300 g di zucchero scuro
1 bottiglia e 1/2 di rum scuro
3/4 di bottiglia di brandy
150 ml di bitter alla pesca
1,5 Lt di acqua
2-3 pesche, sbucciate, bucherellate e tagliate a pezzi
cubetti di ghiaccio
PREPARAZIONE:
Mettete il succo di limone e lo zucchero in un capace recipiente da cocktail e mescolate finché lo zucchero non si è sciolto.
Aggiungete rum, brandy, bitter, acqua e pesche.
Mescolate bene.
Fate raffreddare per circa 3 ore, mescolando di tanto in tanto.
Al momento di servire, aggiungete ghiaccio, mescolate ancora e versate nei bicchieri aiutandovi con un mestolo.
CURIOSITA':
Per più di 200 anni questo cocktail è stato la specialità di un circolo di pesca della Pennsylvania, chiamato State of Schuylkill.
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