Ordine di preparazione dei cocktail
Tutti i passaggi da seguire per preparare un cocktail in modo professionale.
Leggi di piu
14/05/2009
10 whisky di qualità a meno di 100 euro
Presenta la lista dei migliori whisky, con descrizione delle caratteristiche, disponibili sul mercato a una
Leggi di piu
17/01/2018
Meccaniche di Versaggio per le Once - Oz
Descrizione dettagliata delle varie meccaniche da seguire per la preparazione di cocktail. Meccaniche di versaggio
Leggi di piu
14/05/2009
Quanto Ghiaccio Mettere nel Cocktail
Quanto ghiaccio mettere in un cocktail? Importanza del ghiaccio nella preparazione di cocktail e quantitÃ
Leggi di piu
14/05/2009
Uso degli Store'n pour (succhi e premix), codici colore/colori per le varie tipologie.
Leggi di piu
14/05/2009
Distillati, Modificatrori e Creme
Prodotti principali per creare cocktail: distillati, modificatori e creme.
Leggi di piu
14/05/2009
American Work Station per Cocktail, Come organizzare un bar con work-station, speed-rack e back-bar con
Leggi di piu
14/05/2009
Come progettare un Cocktail Bar
Come progettare un Cocktail Bar, metragio, struttura e materiali per la realizzazione di un Cocktail
Leggi di piu
14/05/2009
Come progettare un Bar, dalla scelta del Budget all'Interior Design per la realizzazione di un
Leggi di piu
22/10/2015
La Valutazione dei Cocktail
L'assaggio, Valutazione Visiva, Valutazione Olfattiva, Valutazione Gustativa, Valutazione Retro-Olfattiva, Valutazione Generale.
Leggi di piu
14/05/2009
