La Valutazione dei Cocktail
L'assaggio, Valutazione Visiva, Valutazione Olfattiva, Valutazione Gustativa, Valutazione Retro-Olfattiva, Valutazione Generale.
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14/05/2009
Distillati, Modificatrori e Creme
Prodotti principali per creare cocktail: distillati, modificatori e creme.
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Come si diventa un bravo Barman. Elenco delle principali regole dei barman professionisti
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Lo Shaker, il Boston ed il Mixing Glass
Descrizione e modalità d'uso dello Shaker del Boston e del Mixing Glass.
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Come Progettare una Caffetteria
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Come progettare un Cocktail Bar
Come progettare un Cocktail Bar, metragio, struttura e materiali per la realizzazione di un Cocktail
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Quanto Ghiaccio Mettere nel Cocktail
Quanto ghiaccio mettere in un cocktail? Importanza del ghiaccio nella preparazione di cocktail e quantità
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14/05/2009
Ordine di preparazione dei cocktail
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14/05/2009
Come Organizzare un Cocktail Party
Consigli utili su come creare un cocktail party di sicuro successo.
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14/05/2009
