SCHEDA COCKTAIL
Nome Cocktail: Tropical Crash
Tipologia: Cocktail esotico
Ingrediente principale: Lime, Zucchero di Canna, Melone, Ananas, Banana, Passion Fruit, Sciroppo di Cocc
Tempo di preparazione: 1 min
Per quante persone: 1

RICETTA:
1/2 lime; 1 Tsp Zucchero di canna;
1/2 fettina melone;
1/2 fetta ananas;
2 rondelle banana;
1/2 passion fruit;
1 cucchiaino sciroppo cocco;
ghiaccio tritato;
1 1/2Oz Passoa Passion Fruit

PREPARAZIONE:
In un bicchiere tipo Granity, collocare il 1/2 lime (tagliato in 6 o 8 parti), il melone, l'ananas, la banana ed il passion fruit, aggiungere lo zucchero, pestare energicamente per circa 10 sec (fino ad ottenere quasi una poltiglia), aggiungere ghiaccio pilet a tappo (fino all'orlo del bicchiere); versare lo sciroppo di cocco, ed il Passoa.

Con l'aiuto di un bar spoon, mescolare energicamente dal basso verso l'alto per unire gli ingredienti.

NON SHAKERARE!!

Decorare con una foglia d'ananas e servire.

CURIOSITA':
Dolce, Tropicale, esotico... Perfetto per l'estate ed originale per l'inverno; ottimo come after dinner.

Alternando, inoltre, la frutta fresca ai comuni (ed a volte poco raccomandabili) sciroppi artificiali, è un drink genuino, e perchè no, un pò più sano dei classici cocktail con basi pre mix e conservanti sintetici.

Il mio consiglio è di servirlo con 2 cannucce di diametro abbastanza largo da evitare l'otturazione con pezzi di frutta, ed accompagnare alla decorazione un paletto da spiedino (proprio per approfittare degli stessi pezzi di frutta una volta terminato il drink).

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Ananas Banana Lime Melone Passion Fruit Passoa Sciroppo di Cocco Zucchero di Canna

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